姜不能和什么一起吃哪些食物与姜相克

主食 2019年07月16日

  【中老年健康食谱 健康食谱】导读:姜是我们日常生活中必不可少的调味品,并且多吃姜有散寒发汗、化痰止咳的功效。但是也有一些食物和姜相克,容易引起身体不适。姜不能和什么一起吃呢?

  生姜

  姜的功效与作用

  生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒;生姜有呕家圣药之称;生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等;生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。民间有早上三片姜,赛过喝参汤及十月生姜小人参之说。还有每天三片姜,不劳医生开处方的谚语。

  姜不能和什么一起吃

  酒糟食品:放姜发苦。

  韭菜、芹菜:韭菜放姜发酸,芹菜放姜有咸苦味。

  生食类海鲜:和姜一起吃发膻。

  姜的性质是温热,适合受寒时食用,若体质燥热者应小心使用。

  姜+酒=容易造成火气大。姜和酒都属于温热,辛辣,具刺激性的食物,两者搭配在一起,容易造成火气大,体内燥热,甚至可能导致便秘。

  姜+兔肉=易导致腹泻。兔肉偏寒性,味酸,而姜偏热性,味辛酸,两者无论在味道,体质上都差距极大,且寒热性同吃容易导致腹泻,故不宜搭配。

  马肉与姜同食,会引起咳嗽;喉痛忌食生姜。

  朋友,虽然生活中很多人喜欢吃姜,我们也知道姜的用处很大,很多菜要出味离不开姜。但是,从上面的介绍中,我们知道了姜不能和什么一起吃,这样,在以后的生活中,我们就需要多注意,让姜的作用发挥到最好!

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