就装箱了

饮食 2020年01月08日

一个个的小方块很可爱吧呵呵,说实话这个模具买回来以后就用过2次,就装箱了

不是不喜欢,只是做过了就不想再做了,这样真的是很浪费啊,

最近在自由的新书上看到了这个小吐司觉得很不错,这样又把箱子里的小吐司盒掏了出来

觉得这样做很漂亮,下次换成别的馅料再做个试试

栗子魔方小吐司

材料;面包粉200克、低筋面粉50克、即发干酵母3克、细砂糖40克、盐3克、奶粉10克、蛋液25克、水135克、黄油25克

馅料;栗子泥适量

栗子魔方小吐司的做法

1、除黄油以外所有材料一起揉到表面光滑

2、加入黄油揉到扩展阶段,进行基础发酵

3、基础发酵结束,分割成成48克每个,滚圆松弛15分钟

4、将松弛好的面团擀成圆形,翻面包上栗子陷

5、在将面团擀成椭圆形,用利刃在表面划4道口

6、两手分别向相反的方向搓,然后打单节

7、将面团放入模具内,进行最后发酵

8.170度下层25分钟

剩下的面团做了这个花形栗子包

小提示

鸡肉和栗子能一起吃:鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健能有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨栗子效果更佳。

栗子和鸭肉不能一起吃:同食会中毒

关键词:栗子

栗子的功效与作用

栗子别名板栗、栗果、大栗、梳子,为壳斗科植物栗的种仁。初夏开花,秋分成熟,果肉金黄,味道甜香,果实中糖和淀粉的含量高达70%,是一种木本粮食,说起来也算得上“铁杆庄稼”。

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