木耳和芹菜能一起吃吗

菜谱 2019年11月22日

木耳是我们大家平时都非常喜欢的一种蔬菜,因为它的味道是非常的鲜美,而且多吃一些木耳,对我们人体也是非常好的,比如对于我们的肺部来说,多吃一些木耳可以起到一些清理的作用,那我们来一起了解一下木耳和芹菜能一起吃吗

一、木耳和芹菜能一起吃吗

木耳和芹菜能一起吃吗木耳和芹菜可以一起吃

木耳和芹菜的物质成分不仅没有冲突,而且两者的营养功效非常相似,是非常适宜搭配食用的两款食材

木耳和芹菜一起吃的好处补血止血

木耳和芹菜的铁含量都较高,两者搭配食用具有很好的补血止血的作用,经常食用木耳芹菜可以很好的防治缺铁性贫血,对于贫血的朋友来说不妨多食些

1、降血压

芹菜含有的丁基苯酞物质具有镇静安神的作用,能够抑制血管平滑肌紧张,降低外周血管阻力,从而降压,而木耳同样具有一定的降血压作用,两者搭配食用具有很好的降血压作用

2、润肠排毒

木耳和芹菜中都含有膳食纤维,它们能够促进肠胃的蠕动,吸附肠壁上的有害物质,减少脏东西在肠胃中停留的时间,两者搭配食用具有很好的润肠排毒功效

二、木耳和芹菜的做法

1、木耳芹菜炒百合

原料:木耳、芹菜、百合少许、蒜末、鸡粉、生粉、盐

制作方法:

1)木耳洗净,芹菜洗净后切段,百合洗净

2)木耳、芹菜、百合一起焯水,而后备用

3)热锅入油,加入蒜末爆香,加入木耳、芹菜、百合大火均匀翻炒

4)加入盐、鸡粉调味,出锅即可食用

2、木耳芹菜炒肉

原料:芹菜、木耳、猪肉、生抽、葱花、盐

制作方法:

1)芹菜洗尽,木耳泡发

2)热锅入油,加入葱花爆香,加入肉片炒至变色加入生抽

3)加入芹菜和木耳大火均匀翻炒,加入盐

4)加入适量水微炖即可出锅

三、木耳和芹菜的食用禁忌

1、木耳和芹菜都是属于凉寒的食材,不宜食用过多,以免引起肠胃不适、腹泻等症状

2、对于体虚胃寒的朋友们要少食,以免加重体内寒气

3木耳芹菜都是降压食材,血压过低的人群要少食,以免危害身体健康

四、芹菜和哪些食物可以一起吃

芹菜+牡蛎:降低锌的吸收

芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻

芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收

芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收

芹菜+黄豆:降低铁的吸收

芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐

芹菜+毛蛤蜊:将所含的维生素B1全部破坏

芹菜+虾:伤元气

芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气

芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值

芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收

芹菜+甲鱼:一起吃会中毒,可以用橄榄汁解毒

芹菜+兔肉:一起吃会脱水

芹菜+醋:损伤牙齿

芹菜+虾米:将所含的维生素B1全部破坏

芹菜+樱桃番茄:降血压降血脂健胃消食

芹菜+牛肉:营养瘦身

芹菜+豆腐:清肠排毒

芹菜+西红柿:降血压降血脂健胃消食

芹菜+红薯:降血压

菜+核桃:润发明目养血

芹菜+牛腩:营养瘦身

以上内容就是对木耳和芹菜能一起吃吗这个问题的回答,其实这两种蔬菜是完全可以搭配在一起食用的,我们国家平时都喜欢讲究一些养生,在养生学说里边有一种食物相生相克的说法,但是这两者之间不存在相生相克的,完全可以放心食用

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